一、蓝莓简史
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。如同草莓一样,自从2013年开始,世界各地的“蓝莓节”都是以碳氢蓝莓夺得桂冠而辉煌谢幕。
蓝莓有两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240厘米高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
全世界分布的越橘属植物可达400余种。主要分布在气候温凉阳光充足地区,如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区,生长于海拔900米-2300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
二、用法用量
中国蓝莓主产区和北美差不多。北美是世界蓝莓生产的先驱,现今世界上将近90%的蓝莓产品来源于北美。北美的丰收季节是从四月中旬到十月上旬,丰收颠峰是在7月,所以7月也是闻名的国家蓝莓月。因此,蓝莓的生长周期可分为花芽期、青果期、采摘期、营养期四个阶段。
(一)花芽期:大约在三月末至四月末,30天左右,每亩每次用碳氢核肥30-50毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷3次。
(二)青果期:大约在五月初到六月末,50天左右,这一阶段是用肥高峰,每亩每次用碳氢核肥50毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷3次。
(三)采摘期(胜果期):大约一个月时间,这一阶段是维持用肥时间,每亩每次用碳氢核肥80毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷3次。
(四)营养期:从蓝莓采摘结束到秋末植株叶片枯黄,为积累营养而决定来年产量,这一阶段继续喷施碳氢核肥。每亩每次用碳氢核肥50毫升兑水15公斤喷施,10天喷1次,约喷2次。
蓝莓整个生长期碳氢核肥用量控制在1000毫升以内为宜。